農園先生

現在は、玄米から抽出した玄米発酵乳酸菌や光合成菌を自家培養し、納豆菌、酒かすなども使った独自の発酵資材で元気な作物を育てている。

猪熊　文夫

1937年生まれ、８５歳。

２０代で体調を崩し、３０代まで虚弱体質だった。

文理書院の「健康ファミリー」という雑誌に出会い、玄米食を始める。同時に有機・無農薬の野菜の良さも知り、自然農に切り替えたところ、体調がみるみる回復し、丈夫で疲れない身体になった。

２０年前からＥＭ栽培に目覚め、ＥＭ（有用微生物群）を使って米、野菜作りを始めた。